チョコレートのレシピとグルメ

チョコレートのレシピ紹介とお取り寄せグルメの口コミ(レビュー)のベスト3のご紹介
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「ナッツチョコ」についてのページです。

みんな大好きなチョコレートとナッツの組み合わせ。中に入ったアーモンドのあめがけが香ばしくて、ますますやみつきになってしまいそう。ちょっぴり背伸びして、大人の味を楽しんで。

 材  料 (12個分)

・アーモンドダイス......................................100g
・粉砂糖.........................................................20g
・オレンジキュラソー、またはコアントロー
             ..............................小さじ1
・製菓用スイートチョコレート....................100g
・飾り用アーモンド、カシューナッツ
             ..................................各6粒
ナッツチョコ
レシピ1アーモンドダイスのあめがけを作る。アーモンドダイス20gはペーパータオルにのせて、電子レンジで3分加熱してさます。アーモンドダイス、粉砂糖大さじ1、オレンジキュラソー、またはコアントロー小さじ1をフライパンに入れ、弱火にかけながら木べらで混ぜる。砂糖が溶けてアーモンドダイスにからまり、かるく色がついたら火からおろしてさます。 レシピ1チョコレート100gを包丁で粗く刻み、ポールに入れる。底を45〜50℃の湯に当て、ゴムベらで混ぜて、溶かす。なめらかになり、つやが出てきたら湯からはずす。湯を入れる鍋はボールよりも小さめのもので、ロをふさぐと湯がポールに入らない。 レシピ1アルミケースの底にアーモンドダイスのあめがけを等分に入れる。その上からチョコレートをティースプーンでケースの八分目まで入れていく。10分くらい室温に置さ、少し固まったら飾り用のナッツ各6拉を1粒ずつのせて再び室温で固める。
レビューの数ベスト3のご紹介
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ナッツチョコ

第1位
レビュー:71件
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こんなの食べたことない★五感で楽しむナッツチョコ【ラララ・ピーカン】

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第2位
レビュー:69件
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第3位
レビュー:58件
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